La Baie – Fjord du Saguenay
L’Heure du Thé
Une formule offerte aux groupes de 10 à 20 personnes, servie à votre table.
Bouchées salées, douceurs maison, pétillant et sélection de thés : tout est pensé pour un moment convivial et agréable à partager.
Un moment pensé pour ralentir, échanger et savourer.
L’Heure du Thé d’Horizon est une expérience gourmande exclusive, offerte aux groupes privés souhaitant partager un après-midi élégant autour d’une sélection de bouchées salées, douceurs maison et thés fins.
Servie en tour gourmande, cette formule complète est accompagnée d’un verre de pétillant — avec ou sans alcool — ainsi que d’une sélection de thés soigneusement choisis.
L’Expérience comprend
Les salés
Sandwich à la salade de poulet aux herbes fraîches
Pain moelleux, salade de poulet délicatement assaisonnée.
Sandwich au saumon fumé & fromage frais citronné
Saumon fumé, fromage frais onctueux, touche de fraîcheur.
Empanada dorée au fromage fondant
Pâte délicatement croustillante, cœur fondant, servie tiède.
Les douceurs
Douceur fondante au dulce de leche
Biscuit sablé délicat, caramel laitier soyeux.
Duo de Perles du Nord
Créations chocolatées signature aux saveurs inspirées du territoire.
Financier à l’érable ambré
Texture moelleuse, notes délicates d’érable du Québec.
Verrine de bleuets sauvages & crème légère à l’érable
Compotée de bleuets du Lac-Saint-Jean, crème fouettée délicatement parfumée à l’érable.
Inclus
Un verre de pétillant (avec ou sans alcool)
Sélection de thés noirs, verts et infusions
Option café disponible
Conditions et fonctionnement
L’Heure du Thé privée est offerte pour des groupes de 10 à 20 convives. Une seule formule est sélectionnée pour l’ensemble du groupe.
La réservation est confirmée par un dépôt de 500 $ afin de garantir la date choisie. Le paiement complet, non remboursable, est requis 10 jours avant l’événement. Le nombre final de convives doit être confirmé au moment du paiement.
Les restrictions alimentaires doivent être communiquées au plus tard 10 jours avant l’événement afin de permettre les ajustements nécessaires lorsque possible.
Note importante : Nos menus et la disponibilité des ingrédients peuvent varier selon la saison, les arrivages et l’inspiration de notre cuisine. Les informations présentées sur cette page sont affichées à titre indicatif seulement et peuvent être modifiées sans préavis.